Shabu shabu merupakan makanan Jepang jenis Nabemono yang berupa irisan sangat tipis daging sapi yang dicelup ke dalam panci khusus berisi air panas di atas meja makan. Masakan Jepang ini pada umumnya disajikan dan di makan lengkap dengan saus ( tare ) yang mengandung wijen yang disebut gomadare atau ponzu. Shabu shabu merupakan salah satu makanan Jepang yang tak hanya disukai oleh warga Jepang saja, melainkan juga menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia, sehingga tak heran jika di Indonesia khususnya di kota besar seperti Jakarta ada banyak restoran yang menyediakan makanan Jepang tersebut. Namun anda tentu harus menemukan best Japanese restaurant Jakarta untuk mendapatkan rasa yang berkualitas seperti shabu di negara asalnya.
Salah satu restoran shabu shabu yang sangat rekomended untuk anda kunjungi terletak di kawasan Thamrin, yaitu shabu gen restoran Jepang yang menyediakan menu masakan Jepang dengan sangat lengkap serta dengan penyajian khas Jepang. Seperti kompor yang diletakan di atas meja yang digunakan untuk mendidihkan kuah shabu yang dapat anda nikmati, suasana restoran seperti di Jepang karena mengikuti landmark seperti yang ada di Singapura dan masih banyak keunikan lainnya yang patut anda ketahui. Selain itu kualitas dari masakan shabu shabu juga akan anda peroleh, di mana bahan makanan yang dibuat didatangkan langsung dari Jepang, dan chef profesional yang membuat hidangannya pun juga berasal dari Jepang, sehingga jangan anda tak perlu ragu dan khawatir mengenai rasa dan tampilan serta kualitas kandungan dari bahan makanan yang disediakan. Shabu gen ini dapat menjadi solusi bagi anda yang sedang mencari restoran Jepang dengan sajian makanan Jepang berkualitas.
Sebagai best Japanese restaurant Jakarta, shabu gen juga menyajikan menu masakan Jepang lainnya yang dapat anda pilih sesuai kesukaan masing – masing, seperti ramen, set menu makan siang, tempura, chawan dan juga masakan Jepang lain yang dapat anda ketahui dengan mengunjungi restoran Jepang tersebut. satu hal lagi yang harus anda lakukan saat mengunjungi shabu gen, anda dapat mengajak serta teman – teman, kelurga besar dan yang lainnya untuk menikmati masakan Jepang bersama agar lebih terasa nikmat.