Sedang mencari produk susu pasteurisasi yang terbuat dari susu murni alami? Greenfields adalah pilihan terbaik untuk Anda sekeluarga. Proses pengolahan susunya menjaga kualitas nutrisinya tetap terjaga sehingga membuatnya tidak hanya sebagai sekedar minuman biasa saja, tapi juga kaya akan vitamin dan mineral.
Proses Pasteurisasi Susu Greenfields
Pasteurisasi adalah pengolahan susu dengan cara dipanaskan pada suhu dan waktu ideal. Fungsi pemasan ini yaitu untuk membunuh mikroorganisme patogen yang berbahaya tanpa merusak nutrisi pada susu.
Ada dua cara proses pasteurisasi yang umum dilakukan. Cara pertama yaitu dengan cara dipanaskan pada suhu 72°C (161°F) selama 15 detik. Metode ini umum digunakan untuk susu komersial yang tersedia dalam kemasan di pasaran. Fungsi dari proses ini yaitu dirancang untuk membunuh bakteri patogen dan meminimalisir kehilangan nutrisi.
Proses kedua yaitu pada suhu 63°C (145°F) yang dilakukan selama 30 menit. Meskipun lebih lama, metode ini juga dipercaya tetap bisa menjaga kualitas nutrisi susu. Artinya, proses tersebut bisa meminimalisir kerusakan pada vitamin dan protein.
Proses Pengecekan dan Kontrol Suhu
Selama proses pengolahan susu melalui metode tersebut, suhu terus dipantau dengan ketat. Pasalnya suhu harus tetap stabil untuk menjaga kandungan nutrisinya. Kontrol suhu juga berperan penting sebagai upaya mencegah pemanasan berlebihan.
Greenfields sendiri telah didukung oleh teknologi modern yang memungkinkan proses pemantauan suhu secara real-time dan penyesuaian otomatis.
Setelah proses pemanasan selesai, susu akan didinginkan secara cepat. Tujuan proses pendinginan ini yaitu untuk menghentikan proses pemanasan dan mencegah pertumbuhan bakteri.
Pendinginan yang dilakukan secara cepat ini juga membantu menjaga kualitas nutrisi dengan mencegah perubahan struktur protein dan vitamin yang dapat terjadi jika dipanaskan pada suhu tinggi terlalu lama.
Susu dengan proses pengolahan pasteurisasi kemudian akan dikemas dalam kemasan steril atau aseptic. Kemasan tersebut dirancang sedemikian rupa untuk mencegah kontaminasi ulang.
Kemasan susu juga dapat melindungi susu dari cahaya dan oksigen, yang dapat mempengaruhi kandungan nutrisi.
Jujurly Pure, Jujurly Fresh: Fresh Milk Education. Greenfields adalah produk susu pasteurisasi yang terbuat dari 100% fresh milk dari peternakan terbesar di Indonesia. Jadi, jangan salah pilih. Pilihlah produk susu hanya dari Greenfields.
About windiariska
0 comments :
Post a Comment