Tumisan merupakan salah satu jenis masakan yang bisa dibuat oleh kaum ibu sebagai salah satu pilihan menu masakan harian. Menu masakan ini merupakan masakan yang sangat sederhana, namun dengan menggunakan bumbu racik instan yang diproduksi oleh Indofood maka masakan harian sederhana ini dapat tampil lebih lezat dengan citarasa yang dapat membuan anda menjadi ketagihan dibuatnya.
Bahan:
250 gr buncis pilihlah buncis yang masih muda
2 buah bakso sapi ukuran sedang
1 butir telur
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah bawang bombai
3 buah cabai merah
3 sdm saus teriyaki
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Bumbu racik tumis secukupnya
Air secukupnya
minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Ambil buncis, cuci hingga bersih dengan terlebih dahulu membuang kedua ujungnya. lalusetelah itu iris serong tipis, sisihkan.
Ambil baso kemudian iris tipis dengan bentuk dan ukuransesuai dengan selera anda, sisihkan.
Rajang bawang merah, bawang putih dan bawang bombai, sisihkan.
Iristipis cabai merah (jika anda tidak menyukai pedas anda dapat membuang isinya terlebih dahulu), sisihkan.
Siapkan wajang, beri minyak goreng untuk menumis panaskan.
Tumislah bawang merah, bawang bombai dan bawang putih hingga harum dengan menggunakan api sedang.
Tambahkan terur kemudian aduk – aduk hingga membentuk telur orak arik.
Tambahkan bakso sapi, tumis sebentar hingga baso setangah matang. Lalu tambahkan cabai merah, kemuadian aduk kembali.
Masukkan buncis kemudian tumis hingga buncis layu.
Tambahkan saus teriyaki, tauco, garam, gula pasir, bumbu racik tumis dan bubuk merica, laluaduk rata hingga merata.
Beri sedikit air, lalu tambahkan maizena (dengan terlebih dulu melarutkannya kedalam sedikit air), aduk sebentar hingga mengental.
Cicipi rasanya jika telah sesuai, sajikan dalam keadaan hangat.
Dengan menggunakan bumbu masakan instan racik, menu masakan harian anda akan memiliki citarasa selezat masakan restoran. Selain bumbu racik tumis, ada berbagai jenis bumbu racik lain yang sangat bervariasi seperti buumbu racik sup, bumbu racik ikan goreng, dan bumbu racik ayam goreng.
0 comments :
Post a Comment